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簡介：餐旅管理系


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2011 以學務人員的觀點探討推動性別平等教育的困境 薛玲玲
2011 以平衡計分卡探討經國管理暨健康學院招收陸生策略之研究 王台珍; 林益昌
2010 以職涯觀點探討旅館管理者的工作滿意度 應敏貞; 陳盈璋
2011 以高階主管觀點探討綠色管理對於國內旅館競爭力之影響 陳盈璋
2006 具有HACCP認證之盒餐業者教育訓練現況研究 陳盈璋
2012 口碑行銷策略應用於台灣辦桌文化之研究 曾瓊慧
2009 台灣北部休閒農場農業資源體驗活動之研究 郭博文
2008 台灣區餐旅類產業人才供需調查 陳盈璋
2011 台灣鐵路營運績效之關鍵成功因素研究-以鐵路便當為例 陳志旻
2009 國內餐飲產業經營導入供應鏈管理之研究 曾瓊慧
2012 大台北地區消費者對綠色旅館的認知與消費決策之研究 陳盈璋
2010 婚禮顧問師職能分析之研究 陳盈璋
2007 室內環境中二氧化碳之分布狀態及用植栽改善室內空氣品質之研究 郭博文
2010 從生命力觀點評量國內餐旅管理系教育之成效－層級分析法（AHP）方法之應用與分析 陳志旻
2011 應用函數映射技術擴增產業創新資料庫之研究 江志民; 郭博文
2008 技職生的詩教研究--以科技人白靈的現代詩為例 劉竹青
2009 新鮮與乾燥香料對醃漬烤雞品質之影響 周景堯; 陳盈璋
2009 旅館管理者領導職能養成因素之探討 何偉瑮
2009 旅館管理者領導能力對員工工作滿意度之影響 陳盈璋
2007 桑椹酒最適釀造條件及其抗氧化性之探討 何偉瑮; 孫豫蘋
2010 營養諮詢對居家照顧服務使用者營養狀態之影響 何偉瑮
2012 產業創新系統與路徑關聯模型之研究 江志民
2011 用植栽改善室內空氣中二氧化碳濃度之研究 郭博文; 江志民; 陳欣怡
2006 管理階層之人格特質與領導能力關聯性研究:以台灣餐飲業為例 張琇瑩
2008 經國學院健康策略—校園健康餐飲推廣對學生健康飲食行為影響之研究 翁銜穗; 曾瓊慧; 王文才; 周景堯

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