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	大台北地區消費者對綠色旅館的認知與消費決策之研究
	產業創新系統與路徑關聯模型之研究
	口碑行銷策略應用於台灣辦桌文化之研究
	陸客來台觀光之消費模式與滿意度之研究
	與銀髮保健相關健康食品之包裝設計研究
	以高階主管觀點探討綠色管理對於國內旅館競爭力之影響
	餐旅產業永續經營理念與人才培育之研究
	應用函數映射技術擴增產業創新資料庫之研究
	以學務人員的觀點探討推動性別平等教育的困境
	以平衡計分卡探討經國管理暨健康學院招收陸生策略之研究

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日期	題名	作者
2008	老人服務事業的健康促進策略-大台北地區保健餐飲市場之現況	何偉瑮; 陳志旻
2008	老人服務事業的健康促進策略—銀髮族健康餐飲推廣與產品知覺之研究	曾瓊慧; 翁銜穗; 周景堯; 王文才
2007	老人服務事業的健康促進策略—銀髮族健康餐飲食譜發展與研究	曾瓊慧; 翁銜穗; 周景堯; 王文才
2007	老人服務事業的健康促進策略—銀髮族對健康餐飲消費行為與需求之研究	翁銜穗
2011	與銀髮保健相關健康食品之包裝設計研究	陳雪芬
2005	行動咖啡車健康餐飲開發暨營運人才培訓計畫	陳盈璋; 張琇瑩
2012	陸客來台觀光之消費模式與滿意度之研究	陳志旻
2009	餐旅業家長式領導及效能員工忠誠取向的中介效果	凌孝綦; 陳志旻
2011	餐旅產業永續經營理念與人才培育之研究	曾瓊慧
2005	餐旅群學生與專業廚師之營養及保健知識、態度及飲食行為之研究	陳盈璋; 曾瓊慧
2009	餐飲專業證照與專業表現相關性之初探	應敏貞; 林淑紅; 郭博文

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