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日期题名作者
2006 熱休克對沙門氏桿菌在消化試驗中的存活之影響 何偉瑮
2007 牡蠣中丁基錫化合物物種分析方法之探討 林欣榮; 陳石松; 李綺縑
2012 發酵麵種法對土司麵包質地及風味的影響 胡淑慧
2005 紅棗之營養特性、抗氧化性及紅棗酒最適釀造條件之探討 何偉瑮
2007 『通識自然科學教育』之生活化學實驗教材設計 李綺縑; 林欣榮

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