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題名:	數種可食性海藻中葉綠素關聯物質、葉綠素酵素活性及加工品原料種別鑑定之探討 Studies on Chlorophyll Compounds, Chlorophyllase Activity and Identifying Species of Several Processed
作者:	林欣榮
日期:	2004
上傳時間:	2011-12-29T07:52:48Z
關聯:	國科會計畫編號：NSC93-2313-B254-001 主管機關 :行政院國家科學委員會 研究性質：應用研究 研究領域：食品科技 研究期間：9308 ~ 9407
顯示於類別:	[食品保健系] 國科會計畫

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