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类别	日期	题名	作者
[餐旅管理系] 校內研究案	2008	老人服務事業的健康促進策略-大台北地區保健餐飲市場之現況	何偉瑮; 陳志旻
[餐旅管理系] 校內研究案	2009	餐旅業家長式領導及效能員工忠誠取向的中介效果	凌孝綦; 陳志旻
[餐旅管理系] 校內研究案	2010	從生命力觀點評量國內餐旅管理系教育之成效－層級分析法（AHP）方法之應用與分析	陳志旻
[餐旅管理系] 校內研究案	2011	台灣鐵路營運績效之關鍵成功因素研究-以鐵路便當為例	陳志旻
[餐旅管理系] 校內研究案	2012	陸客來台觀光之消費模式與滿意度之研究	陳志旻