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食品保健系
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Item 987654321/715
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https://dyhuir.dyhu.edu.tw/ir/handle/987654321/715
題名:
利用膜超過濾技術回收金針菇殺菁液中之活性物質
Recovery of Biological Substance from Blanching Fluid of Flammulina velutipes by Using Membrane Ultrafiltration
作者:
王惠珠,呂廷璋
日期:
2004
上傳時間:
2011-12-29T07:52:48Z
關聯:
國科會計畫編號:NSC93-2214-E254-002
主管機關 :行政院國家科學委員會
研究性質:應用研究
研究領域:食品科技
研究期間:9308 ~ 9407
顯示於類別:
[食品保健系] 國科會計畫
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