優質休閒農場之現況分析

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Title:	優質休閒農場之現況分析
Authors:	張琡敏;郭博文;陳俊瑜;林怜利
Keywords:	休閒農場;在地生活產業
Date:	2009
Issue Date:	2011-12-28T04:05:47Z
Abstract:	根據休閒農場學會的調查資料顯示休閒農場營業總收入已由2004的45億成長到2007年的65億。由數據資料可知，休閒農場這個產業是逐漸成熟的。本研究以台灣休閒農場F4（香格里拉、飛牛、台一、大坑），此四家在台灣經營績效卓越的優質休閒農場做為研究的對象，採質性研究的方式進行深度訪談—半結構訪談。由於休閒農業也屬於在地生活產業，所以以食、衣、住、行、育、樂六大面向來表現，才能提供外來遊客從事當地產業活動所欲獲得的新體驗與新感受。透過本研究可以瞭解各農場本身條件與產業環境的相互關係，不論對農場本身或其他經營業者都有參考的作用。另外，也可以得知此四家優質休閒農場在產業中的獨特競爭優勢，並歸納出共同的成功因素。就研究結果得知四家都有一個很重要共同的獨特性，此特性與紐澳之觀光農場最吸引遊客的因素是一樣的，就是主題鮮明！這是很重要的成功關鍵；日本的綠色旅遊是點、線、面的發展，而此四家農場都較為單點式、景點式的發展，這是各經營業者未來可以努力的方向。而四家優質農場在食、衣、住、行、育、樂的現況中，食與住，做得算是完善；行，則做到最基本的預約接送；育與樂，農場通常都將此二者做連結，每個農場都有數個針對農場特色的DIY課程可以選擇；最為缺乏的是衣的部分，農場制服通常只用現有的成衣樣式去做集體採購，缺乏獨創性。其實，服裝的基本知覺元素是人類知覺可以感知的，建議不論員工或遊客，要快速融入在地的生活文化，服裝會是一個很好的橋樑。
Relation:	2009健康產業科技與管理研討會會議日期:2009.05.13 主辦單位:經國管理暨健康學院研究發展處、台灣科技大學區域產學合作中心會議地點:國立台灣科技大學國際大樓
Appears in Collections:	[Institute of Health Industry Management ] Proceeding

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